どんな事にも感謝、感動できる人になりたいね。
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by mineoman
| 2020-09-25 20:13
2020年 09月 24日
干し松茸 社長が飛行機でスーツケースで運ぶ🧳
なんて浪漫ストーリー🌏🌎
こんな年代物もめちゃくちゃ綺麗!!
リ◯氏の空気感、ニコニコ💯✖️8京
素晴らしすぎ👏感動!!
お見送りはキッチンから駆け足で来てくれるなんて神。
ストーリーを自分のことのように憑依させて話せる人
それをお客様の目の前でみせる!!
教えてもらってきた事と一緒だよね。
みせる!みせる!みせる!
日本酒を目の前で注ぐ。生サワーを目の前で作る。握り寿司をカウンターで見ながら食べることも。料理をサッとくどくなく笑顔で説明する。
ワクワクさせるやり方。肝ですわ!!
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by mineoman
| 2020-09-24 19:19
2020年 09月 23日
この前の渋丸の帰り、
働かせてくれてありがとうございました。
白桃は豆奴印。
挨拶、笑顔、ダッシュ💨風を感じるように、サイコロ🎲はおめでとうございますのかけ声、クラフトのショット、シフトの作り方、お猪口を選んでもらう、お客様に俺の私のいつもの店よ、と思ってもらいたい!とか全てが今でも続いている。
KISS、冷蔵庫前、フライヤー、キンキンジョッキ、生サワー用の首から栓抜き、宮益坂でごまかん食べてこれいくら?から始まったのよね。
いぶりがっこも、ワイン、スモークカルパ、悪魔の毛沢東、やっぱヨンキム、金箔、絵画、シャンパンタワー、燻製のコンビーフ、
他にもたくさん。
ここで働いてくれた人達の顔とお客様の顔がまあ出てくる。
初めて19時に予約とフリーでガヤガヤした景色は未だ焼きついてる。
気持ちがある人達が作ってくれた毎日だった。
みんな一生懸命だった。冷めた人がいなかった。うちで感じない人がいたら高●電気の店長のオーラを観てください。あの人ヤバいから。
たまには別の店で本気の人をみるととても良い意味のプレッシャーもらえるよ。
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by mineoman
| 2020-09-23 03:28
2020年 09月 13日
シーズニングの鬼👹
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by mineoman
| 2020-09-13 13:44
2020年 09月 13日
沖縄シリーズ終了。
ありがとうございました!!
ミルク割りはキャラメル。
ソーダ割りはコカコーラになれた俺にはお菓子。
そこで頑張った人にエナジードリンク🥤もらう。味より気持ちに感激。
赤味噌文化に溺れる。
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by mineoman
| 2020-09-13 01:14